Durante 125 anos a fórmula da Coca-Cola permaneceu no segredo dos deuses, até agora, altura em que num programa de rádio (This American Life), os seus produtores afirmaram ter encontrado acidentalmente a fórmula da bebida numa cópia antiga do Atlanta Journal-Constitution, um jornal da cidade que viu a Coca-cola nascer. O artigo publicado no dia 18 de Fevereiro de 1979 na página 2B do referido jornal não mereceu grande atenção na altura, mas segundo os produtores do programa de rádio, isso se deveu ao facto de ninguém ter reparado numa fotografia que ilustrava a história que continha uma cópia manuscrita da receita original de John Pemberton.

A receita secreta da Coca-cola

Extracto de Coca: 3 dracmas USP

Ácido cítrico: 3 onças

Cafeína: 1 onça

Acúcar: 30 (quantidade incerta)

Água: 2.5 galões

Sumo de lima: 2 pintos, 1 quarto

Baunilha: 1 onça

Caramelo: 1.5 onças ou mais para dar cor

O sabor secreto 7X (usar 2 onças de sabor para 5 galões de xarope):

Álcool: 8 onças

Óleo de laranja: 20 gotas

Óleo de limão: 30 gotas

Óleo de noz-moscada: 10 gotas

Coentro: 5 gotas

Néroli: 10 gotas

Canela: 10 gotas

Verdade seja dita que é impossível replicar completamente esta receita, mais não seja porque existe um ingrediente que só a Coca-Cola pode obter que é o extracto fluído de coca (folhas de coca sem cocaína), que apenas uma fábrica o pode processar devido a um acordo especial entre a Coca-Cola e a DEA (Drugs Enforcement Administration). Isso quer dizer que apesar do segredo ter sido desvendado faltará sempre a Coca na Cola…

Fonte: Gizmodo

Actualização

Parece que afinal a Coca-Cola já desmentiu esta afirmação, no entanto o que não deixa de ser estranho é que esta fórmula é muito semelhante a outras que foram saindo a público como aqui e aqui.